Dans un fournil, chaque minute compte. Une panne en pleine production, et c’est toute l’organisation qui déraille. Pourtant, avec quelques habitudes simples, il est possible d’éviter la majorité des arrêts non prévus.
Chez Mecatech, on en voit passer des machines en galère, souvent pour des petites choses évitables. Alors on partage ici les bons réflexes à adopter au quotidien.
1. Le moindre bruit suspect doit alerter
Un clac anormal, un moteur qui ronfle plus fort, un grincement nouveau ? Ne laissez pas traîner.
Ce qu’on recommande : signalez immédiatement tout bruit inhabituel à votre technicien habituel. Mieux vaut une vérification rapide qu’une panne en plein rush.
2. Ne pas forcer une machine qui résiste
Une façonneuse qui peine, un pétrin qui a du mal à démarrer, une diviseuse qui ne monte plus correctement ? Le pire réflexe, c’est de forcer “pour voir si ça passe”.
Notre conseil : arrêtez la machine, ne touchez à rien, et appelez. Forcer aggrave souvent les choses et peut endommager d’autres composants.
3. Un nettoyage régulier, c’est déjà 50 % de la maintenance
On ne parle pas de démonter les moteurs, juste de garder les zones accessibles propres :
- Évitez que la farine s’accumule autour des moteurs ou des prises d’air.
- Essuyez les débordements de pâte ou de graisse en fin de journée.
- Gardez les évaporateurs (groupes froids) dégagés.
C’est pas compliqué, mais ça évite les surchauffes, les blocages ou les capteurs qui déconnent.
4. Faites entretenir vos machines régulièrement
Une fois tous les 6 mois minimum, il faut faire passer un technicien pour :
- Contrôler les éléments sensibles (résistances, roulements, sécurités).
- Nettoyer en profondeur ce qui n’est pas accessible en surface.
- Graisser les points techniques (ce n’est pas au client de le faire).
Un entretien préventif, c’est souvent ce qui évite la grosse panne en plein service.
5. Avoir un matériel de secours pour les postes clés
Ce n’est pas toujours possible, mais si vous avez deux façonneuses, deux diviseuses ou un pétrin d’appoint, vous pouvez continuer à produire même si une machine tombe.
Et si ce n’est pas le cas, parlez-en avec votre technicien : il pourra vous conseiller un petit équipement de secours adapté.
En résumé
Vous n’avez pas à devenir technicien, mais adopter quelques réflexes simples peut faire toute la différence. Un bruit anormal, un comportement inhabituel : n’attendez pas. Prévenez.
Et avec un bon suivi technique régulier, vos équipements vous le rendront bien. Moins de stress, moins d’arrêts, plus de production.
Mecatech est là pour assurer la continuité de votre activité. En préventif comme en dépannage, on intervient rapidement, avec des solutions concrètes.
